Crescita a due cifre per i vini bio

da IlSole24Ore: Che il vino biologico non sia né una nicchia né tantomeno un prodotto di moda è testimoniato anche dalla grande crescita che i vigneti biologici hanno avuto negli ultimi anni. Nel 2014 sono risultati condotti con modalità bio circa 275mila ettari di vigneti al mondo (pari al 3,6% del vigneto mondiale), l’11% in più rispetto al 2013. Di questi circa il 30% sono in conversione ma soprattutto tali superfici sono crescite del 164% nei sette anni precedenti ovvero quelli compresi tra il 2007 e il 2013.

Il vigneto bio e’ concentrato prevalentemente in Europa con circa il 73% del totale. A conferma di una particolare sensibilità dei paesi dell’Europa Centro-Settentrionale per la viticoltura biologica c’è da dire che la percentuale maggiore di vigneti bio si trova in Austria (che raccoglie il 9,7% delle superfici totali) seguita da Francia (8,5%), Spagna (8,4%), Italia (7,9%) e Germania (7,4%)...continua