Obesità: pancia e saggezza

da Linkiesta: Fino a pochi decenni fa, il problema dell’obesità in Italia era quasi inesistente. La dieta mediterranea e le corrette abitudini nutrizionali hanno sempre contraddistinto gli italiani nel panorama internazionale. Gli ultimi decenni, però, hanno portato importanti cambiamenti negli stili di vita, sempre più sedentari, e nei cibi consumati, più calorici e trattati.
Questo ha comportato forti cambiamenti anche nel nostro Paese, con tassi di obesità che negli ultimi 20 anni hanno subito un forte aumento.I dati citati più frequentemente sono quelli dell’indagine Multiscopo dell’Istat “Aspetti della vita quotidiana”, dai quali emerge che in Italia nel periodo 2001-2009 è aumentata sia la percentuale di chi è in sovrappeso (dal 33,9% nel 2001 al 36,1% nel 2009) sia quella degli obesi (dall’8,5% nel 2001 al 10,3% nel 2009). ...continua